Auténtica comida salvadoreña
San Alejo
Los hermanos Carlos y Mirna Alvarado emigramos a los EE. UU. con la visión de que algún día abriríamos nuestro pequeño restaurante. Después de varios años de trabajo en la industria de alimentos y trabajando en restaurantes en el centro de DC, con trabajo duro y perseverancia, San Alejo se hizo realidad y se estableció en el 2016. San Alejo tiene como objetivo proporcionar una conexión auténtica de sus raíces salvadoreñas con el público del área de Washington DC y Maryland.
Desde Pupusas recién horneadas, platos a pedido y variedad de refrescos, nuestro objetivo principal es recrear los platos típicos que nos servíamos cuando éramos niños. Caracterizamos nuestro estilo de cocina como simple y auténtica, pero lo más importante es su elaboración es casera. Ya sea estés deseando servirte un antojito salvadoreño, o quieras experimentar la gastronomía de El Salvador, te damos la bienvenida a Comedor San Alejo y esperamos verte pronto disfrutando de nuestro delicioso menú.
Saludos, Carlos y Mirna A.
Nuestro Equipo
En la Cocina
